紅磡崇潔街是隱藏於幾棟崇字大廈住宅內的私家街，只設行人路而不設車路，作為街坊的記者，覺得其環境及管理認真一般，但因租金比外面的大街便宜，吸引一些小店食肆在小街上默默耕耘，方便了附近工廠大廈的上班族來祭五臟廟，享受一頓充滿家庭溫馨的午餐。; J! [0 R2 k0 M" n6 b) ~' r
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1. 一家同心彈牙意粉! M8 d: |+ A4 n. l; ^
西岸餐廳食晏錦囊
4 k2 n, ?8 ~$ G8 d# {& O: B/ O人均消費﹕40至48元
: ]3 }- K) J, ?3 P Y7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐供應﹕周一至六6 S. Z+ D2 Z+ V+ b
中午12:00至下午5:30tvb now,tvbnow,bttvb9 w( E/ e0 M" G+ d' e6 Y4 @" u! P1 r3 i
上菜速度﹕約10分鐘
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大學畢業 拿起鑊鏟年僅廿多歲的Terence，曾於澳洲修讀大學，並擁有市場學學位，但大學畢業後，他沒有結上領帶當上班族，反而拿起鑊鏟，在崇潔街開設小店西岸餐廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N" H. V& R" `! n( d1 |
" b W8 u( y2 [「我讀大學時，已在當地餐廳的廚房做兼職，中菜西餐也做過，發現自己對廚藝很有興趣，畢業後一個餐廳老闆鼓勵我去學院學習廚藝，於是我便報讀了。」公仔箱論壇$ W# w$ h ?+ H& n' A% }. q9 C
( \# \# e) u% D! ]www3.tvboxnow.comTerence入了West Coast TAFE學院，修讀商業廚藝，從最基本的食物理論，斬瓜切菜的基本功，到真正入廚實習，他都樂在其中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q4 O7 w+ Z! r8 L% M$ r3 h
9 i0 s3 q) a3 b. \' y4 X, p) dtvb now,tvbnow,bttvb特設沙律 迎合OL兩年的學廚生涯後，Terence回港創業，在家人支持下，於租金便宜的崇潔街開設小店。店內裝潢很簡單，也算衛生舒適，午飯時段常滿座，店方接受電話訂座，可省卻輪候時間。廚房內的煮食工序幾乎由Terence一腳踢，午餐有八款，以意粉為主，另有一款沙律迎合附近工作的OL需要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }( Z/ f0 F9 M6 T J8 W" n
- M/ k4 l3 p. N" q; E9 T& Rtvb now,tvbnow,bttvb記者試吃了忌廉白酒青口意粉，醬汁香濃，意粉的口感彈牙，屬區內難得的水準，午餐全部包餐湯和餐飲，四十多元非常抵食。
$ K8 z' k! T4 }' Twww3.tvboxnow.comTerence棄文從廚，家人從沒有反對，媽媽和妹妹一同到餐廳中幫手做樓面，一家人樂也融融，為小街添上一點溫情暖意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N9 t6 ~$ F5 s6 k% ^4 s
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午餐款式﹕8款
. x. c! S( S. _' D d8 v* y9 i公仔箱論壇座位數目﹕30個
- G& W5 e/ f6 A! t' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb" v( H; K. j6 }3 W) I' k! ], c, u
舒適度﹕4★" V' a% @& B9 t( {
整體評分﹕4★
. K1 x" L3 }( Q地址﹕紅磡崇潔街
+ v7 S2 ?/ q$ z公仔箱論壇（全版評分最高5★）
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發表於 2012-3-14 01:12 PM
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發表於 2012-3-16 08:33 AM
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