桂圓蓮子粥 : h$ U8 k$ T2 a7 A% X! h W* t" N& y, s1 ~
原料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 www3.tvboxnow.com/ K7 M: ]& _ r# B
輔料：冰糖適量 公仔箱論壇% ~6 T9 s+ F' L( l/ o0 Q H
做法：
8 \7 |0 X9 ?9 \, U5 V+ ~/ q9 k公仔箱論壇1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 * U0 f2 |3 \3 X8 L
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。www3.tvboxnow.com% i; \! C2 G' n
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火 ，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 ; _+ A \& R8 b, ?; u4 F2 T! J
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂 郁症失眠患者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E/ I/ g; N+ U; g& k
特色：養心安神
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4 ]- c6 W9 H3 k) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( A9 j3 s7 {6 s4 ]# R" q! B
芋頭香菇瘦肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 `( a8 l" _/ r6 }1 z5 [' Z
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 u4 Z1 F! z2 K) l8 j/ ^
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 " E, r3 S9 o" f# ^! i
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 Z9 _: j% s$ @ g' g/ G8 H4 {
做法：
) @! a6 e) o% ]6 {) p$ s. T' d; Htvb now,tvbnow,bttvb①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 a7 H0 h0 q( j2 N0 ~; t
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
" b6 b7 S; |; h& \; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 |2 j% r8 o4 B: b; j0 Y
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 8 D& i v; [! c1 j, N" v! [
5 @5 V4 ^) r+ t& h/ [& A6 |www3.tvboxnow.com補氣潤膚鮮魚粥
1 H7 s7 d+ W8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：白米 1杯 鲑魚片 1/2杯 蔥花 少許 螃蟹高湯 10杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ e, L* G3 w0 u- s8 b
輔料：鹽、黑胡椒 各少許
0 r2 ^! Q- y" ], J9 e5 v) gwww3.tvboxnow.com做法：
/ I5 S2 l5 V! ]2 d7 swww3.tvboxnow.com1.白米洗淨瀝幹。 公仔箱論壇- W$ I4 |3 j& w9 [- q1 u2 S/ d/ C. `
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb. N% j5 H9 e w% S' t& v
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
) c' |( h1 q1 ^* n& y+ Jtvb now,tvbnow,bttvbTips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
, u" J& D2 a5 X2 ^www3.tvboxnow.com特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
0 m, z4 I, h3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |# n! ~% W( X/ T# d
健美牛肉粥
) a& m3 g5 y1 e+ y: i原料：白米 1杯 牛裏脊 150克 澱粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯 公仔箱論壇, ^( k& `# W d& ?
輔料：鹽、黑胡椒 各適量 tvb now,tvbnow,bttvb) m; G8 i5 F8 H1 V: T! F
做法：
0 i* f5 Q; e/ O: p# V1.白米洗淨瀝幹。
) s# u4 U5 q3 \/ t$ o# R; h7 Q* D2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
/ o8 u; X i7 C, ~& f" h( N9 W" ~ j2 M* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 H N9 D6 W! S
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 www3.tvboxnow.com0 B7 m& ~/ j$ V8 [& Y
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 6 [6 k' Q3 M& o; F* L# R+ W8 V
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: Z) }- k( g/ M( o, ]! s虱目魚粥 www3.tvboxnow.com: D0 l( V( O4 w
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 tvb now,tvbnow,bttvb+ {% W9 G" y* C: O6 ^
輔料：鹽1茶匙、清水3杯 胡椒粉少許(可不加) 公仔箱論壇6 X5 f! b$ I6 q* ?
做法：
" V# J$ ~& F/ l4 d1 {公仔箱論壇1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L; k! J+ F2 n3 ~! y$ B
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb# R( w+ h# `& I8 r6 c
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 www3.tvboxnow.com+ H/ z) h; W4 n; i; ^" }2 Y
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 ) Y/ B4 Y5 v2 c
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
, c- i* `! E0 \ n3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 / n1 y" D- ]9 |3 y& ^7 Y
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山藥雞蓉粥
+ d- |+ n2 c& T/ f3 E m原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
1 n. T9 q) i7 o7 I做法： tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 d+ V9 t* m3 i- ?; G5 r
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
; m/ O0 q1 ^+ G' Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
) a& z" F$ H9 e4 w: ~0 {' |3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @" b6 g) H* ^5 a1 `; Y7 r
Tips： 禁忌：習慣性便秘者不可多食。
/ a$ X: r7 u1 N5 Ptvb now,tvbnow,bttvb服法： 若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 公仔箱論壇) s+ Y6 R1 H: ]4 Q7 y6 Q
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、 缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。 |
發表於 2012-11-7 01:12 AM
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