材料
% L0 E; |7 ^9 o4 E* zwww3.tvboxnow.com法國鴨肝 2塊
/ h6 W* x/ [3 T7 E6 ~$ Y7 `公仔箱論壇麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 m0 C5 z! T8 r: N
3 V2 ^+ l- D7 z檸檬醋汁www3.tvboxnow.com, Q; j' N! Z H( \+ E
橄欖油 80毫升
2 X$ d( z3 G! ^ x& Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬醋 20毫升www3.tvboxnow.com4 |% S. i3 I9 Y" G9 v
蒜蓉 1茶匙
7 [2 M& t! k, y7 Q# M黑胡椒 1/4茶匙
" P8 ?& w0 E# d+ ~9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
+ s" J8 \. ?2 o5 `0 E糖 1/2茶匙
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做法
4 w9 N' D( s' \& R# i, H* |1 s8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
. H; j5 s2 S9 x! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ C9 @ U- `6 R8 P' T3 E$ }, e
2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。公仔箱論壇7 l. ^2 R* Q1 C. B" k2 ~: E' k
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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- ], s1 I/ V$ q! |# `- q4 Ztvb now,tvbnow,bttvb煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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