* N+ X7 _* }0 B. Y0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克3 B7 b) `( h) G; f# Z4 F; a
調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量
' D. E. g" {" L; _1 a Q' mtvb now,tvbnow,bttvb做法：4 j7 K3 [+ b) g5 J* h- E
1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。
* Q& J$ r/ Q: r/ U3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。www3.tvboxnow.com- @( Z- C5 f& d' p
3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb: J$ g4 s! [5 _2 O3 W7 w
4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。公仔箱論壇 f4 ]9 U0 g/ o J9 v) @* s
5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。
# f* R: z1 ^! g5 V公仔箱論壇6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。
9 N7 q( k+ ~) z( e1 B* qwww3.tvboxnow.com7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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