3 ]* f) G8 b\" q' x5 h3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 c4 i' X( ~& R0 t9 _4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看完「孤獨的美食家」一直想吃擔擔麵，對主角那個又辣又要吃的攪笑模樣念念不忘，但太懶，一直沒做，又不想在街吃，香港賣的擔擔麵不知為何麻醬或花生醬味很重，辣味欠奉，好像沒有花椒的，還是自家製更合口味，用四川買回來的豆瓣醬，再加滷水三味，很四川風的一餐!
- b6 s$ z4 ]0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l4 X7 T9 A* V. B, i
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3 N/ D0 L! M7 R8 Q材料（二人份）：: @3 c4 C# Z+ J! ^( j
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碎豬肉 150gtvb now,tvbnow,bttvb! `/ s1 {5 m O9 C& g4 g0 e" Y9 o
榨菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* v6 r4 f/ j7 h% i& u( W
蒜蓉 2 茶匙
$ {4 c( x5 w# [+ a( x紅蔥頭 3粒, T7 M7 E1 ?3 x! Z. Y4 B
蝦米 1湯匙www3.tvboxnow.com6 C6 C" v/ a! ?* ^- w/ {5 Q& t
水 300mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 D! {% K' ^9 X6 C- Z3 O
麻油 1湯匙
2 C; {, X) o, W油 1 茶匙
# _0 y0 q& ?$ e# M: r' E芝麻醬 2茶匙www3.tvboxnow.com) I) h: K& D- p* @1 m% g
花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! J J m0 x/ p7 B
指天椒 1﹣2條
# O5 L$ A3 y/ S) f+ l5 ~& y1 u0 ?擔擔麵 2隻+ W8 Z% u+ F" v- T3 j4 `
生粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb# \$ z8 M0 I5 ]$ Q# Z+ M1 W
2 p% F6 P2 r- K& c+ Y/ b3 Btvb now,tvbnow,bttvb調味：www3.tvboxnow.com# P' @% w0 g5 ~' l# E
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豆瓣醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 T- ?9 a/ F& `/ }
雞粉 1茶匙
3 o$ a- n: b7 {- g1 Uwww3.tvboxnow.com辣油 1茶匙
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製法：
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1） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲8 \6 o" U7 ~3 M9 N7 O
2）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻
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tvb now,tvbnow,bttvb! [! q2 p- K( f3 V+ C5 Y6 m
" v7 Y. `' u0 w6 z$ t" ftvb now,tvbnow,bttvb3） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻
2 H* Y" g* C5 I$ m: a$ i5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% \0 E# Q4 h# \$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠
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5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成
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- C+ j1 o7 _" Y. g1 pwww3.tvboxnow.com1） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V+ ^8 t( i2 ]
2） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2012-8-8 05:23 AM
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