老婆餅為什麼叫"老婆餅"??6 m. z# j5 t; Z/ b+ Z
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一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。tvb now,tvbnow,bttvb n6 ^ c- l: G" H
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& @" k. B6 @. I: @, {4 }公仔箱論壇「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
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) C, A" K0 P' w$ [3 ~/ R, r$ x3 P妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 N! ]7 Y4 j3 A2 Z( h5 D# M2 q
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點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。
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/ T! }0 Y/ t5 t2 T0 q6 E# Ftvb now,tvbnow,bttvb點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」8 R u6 ?+ {7 {" R: p1 }, j1 {0 \
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. |7 h8 q5 g7 f5 ?0 T t( O$ Kwww3.tvboxnow.com點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。tvb now,tvbnow,bttvb( S: p/ N4 W) b8 t- o9 K! e
2 A" k, A% p8 H3 n: u! @8 {' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I8 i \( `, e) c w9 ?- k
蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
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