[中式食譜] 夏日美味——皮蛋拌豆腐

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夏日美味——皮蛋拌豆腐

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皮蛋、豆腐性偏凉，蒜可解毒。非常适宜夏天食用，清凉爽口公仔箱論壇+ T) v) @. g  z$ V8 O) E

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2012-7-16 07:20 AMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 P" Z: Q  [6 ]# n0 D

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材料* ]$ T. P  P2 _

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皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐（可用酱油代替）、（香醋）可以要可不要、麻油少许。
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做法) |: V3 F$ `6 H+ U: O' }
1、算切碎、葱花切碎备用。 7 p) L. A' i0 E6 x& L; Z
2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起，加入盐（或酱油）、麻油、（醋）。 + P, h* D# ~) @( Q  R
3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒，一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。 www3.tvboxnow.com+ }6 f" x9 b5 g2 L5 h6 r! e, R' ~; w
是不是很想吃了呢？公仔箱論壇" z) O$ E  f" a" g! R
小诀窍:
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可根据自己的口味加入味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。