材料, D' |) w: p0 L) _0 {
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙公仔箱論壇: Z( A+ n7 B" w6 m
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醬汁9 R! k/ p- G9 K4 f3 T! H- X
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙' f C" i& H' j9 E6 Y* `2 p# f
G/ R0 A7 @& ^3 A公仔箱論壇燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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& @: y( a( K9 ~* Q! g: Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：* h9 ~) p8 e/ P5 r# S) F3 B
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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3 L8 C7 T0 G: R( T* E/ o2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。www3.tvboxnow.com! \1 [, X, I7 c5 {3 C+ _$ e
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 C2 Z# Y5 c1 k
. u: r; \9 T+ [+ w4 U: n4 e/ \公仔箱論壇4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z1 ], M1 h* l( O5 a" W
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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; W7 f( [1 l$ r" ?0 utvb now,tvbnow,bttvb6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。www3.tvboxnow.com3 r4 x3 e R3 m F. D M& J
1 K' s1 A3 L9 v9 ^8 \公仔箱論壇7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。公仔箱論壇- X* t. j4 j: b
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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