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材料
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青蔥.....1支
4 L* `' q. h/ U9 n: M0 otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1顆% a% {7 W* i$ K- e+ D; [# a
薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' B' ]0 t% r- B. A4 i
青蔥段.....2支
# P( N0 y6 ~/ g4 I9 j, S7 N3 a- X. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
' U6 i3 t% }5 u) W竹筍塊.....100公克
; l$ g9 g6 R5 ?- F, C泡發好的豬蹄筋.....500公克
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3 f3 a% ^: b r: w1 Uwww3.tvboxnow.com調味料www3.tvboxnow.com. f* [1 p$ C" V4 a* n0 @" ~
A.7 w4 Z' I* G- C1 J x4 M9 H6 Z
豆瓣醬.....2大匙www3.tvboxnow.com' ^8 ?2 s' P6 ^
甜辣醬.....1小匙
! g! J4 }. C$ _料理米酒.....1小匙
* } R W; l5 T# r" ]1 K1 Swww3.tvboxnow.com糖.....1小匙
* ]0 W9 {( E" x1 Ctvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" ~% A# e4 r" A, @# Y
鹽.....適量! E* t8 b! Z) P+ d
水.....400㏄
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$ x" f# y* _3 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量. S1 ?! }7 o! j/ \: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K3 W% s/ ]( _- ]. K& e
% [. s. m, _6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www3.tvboxnow.com. F M4 s- a) M, Y3 t5 O7 z W3 Y# D
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。$ J- R' X7 [( p8 I. U7 y
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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* q' I P$ g3 f4 d! B4 J t. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。www3.tvboxnow.com; w3 z0 `3 w3 S, l3 Y
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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