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食材
+ y5 k1 Q- C$ g5 S; m, ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....130克www3.tvboxnow.com& `, @: h/ ]! }, Z
水.....200cc0 u+ v* I) k: Z ? Y! B# O( ]
艾草粉.....5克
7 }, L K8 s1 Y4 |, F% ]tvb now,tvbnow,bttvb紅豆餡.....150克公仔箱論壇, w9 l; z. W6 {. T
熟黃豆粉.....適量
* a& u$ p1 v* |1 J9 d日本太白粉.....30克
. L5 {. M# Z$ j& K0 g) v( Q4 g- S6 [www3.tvboxnow.com日本糯米粉.....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J6 `1 ]2 f; V% y
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 y. x# g8 M2 n( b- S0 Q2 H
1. 準備所有的材料,量粉類、過篩;
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I6 E1 y& l2 K* q; i8 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 糖與粉類混合,水慢慢加入拌勻粉漿;* z; q; ~$ e8 s0 o4 m- E
$ H8 m- T5 D8 ]5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌勻粉漿,倒入蒸盤; 電鍋的外鍋加水一杯,開始蒸粉漿;
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4. 準備一個封口袋,倒少許蔬菜油; 封口袋內部抹勻蔬菜油;公仔箱論壇: _' c8 k4 H0 y- i3 C8 G& u
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5. 將紅豆餡料分成20份;
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' M" S/ i. A. b; [, a( Y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 確認粉漿完全熟透後(沒有白色粉粒),把麵糰放入封口袋;
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7. 像搓洗衣服般,用力搓揉麵糰;
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6 R* P2 f2 l0 H# h3 ^9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將粉糰揉成綿密光滑狀;
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9. 準備一小碟蔬菜油,雙手和餐刀抹油(防沾黏),把麵糰切分為20份;tvb now,tvbnow,bttvb0 F; a* |. M8 |: J" C8 Z+ A& _
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰,中間放一塊紅豆餡;
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5 a# v B9 Q7 D' Q$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 收口朝下,表面沾熟黃豆粉;4 U* j1 B' Q, k8 ]
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12. 搭配抹茶,輕鬆享用。4 @/ S; N6 F' f1 W4 E( _, Q
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