柳丁／助血壓控制 緩熱性感冒
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& b* ]9 V0 q6 N& {# a) etvb now,tvbnow,bttvb柳丁也叫柳橙，在台灣，每年11月到翌年1月是柳丁盛產期，是當令美味又便宜實惠的水果之一。
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6 a! _7 \0 C% p7 O0 g$ |. N9 E柳丁不只能直接食用、榨汁，還能入菜，增添風味、豐富視覺。柳丁皮裡有豐富的精油，拿來泡澡，可以省下買精油的錢；自己動手曬乾，還能做成陳皮，也是很好的芳香除臭劑。另外，柳丁皮還能用來清除油漬，是很好的天然清潔劑。 www3.tvboxnow.com- g' q& {7 |! a) T& z
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6 S! e7 v* v4 @4 ?9 y# g( V' y) e7 ?甜品加橙汁 補氣又健脾
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' L5 c! E2 w$ |" N K" o台北市中醫師公會名譽理事長陳旺全： # l, t( J; L4 i/ h
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柳丁性偏涼、味酸中帶甘，柳丁含有大量維生素Ｃ，以及俗稱維生素Ｐ的生物類黃酮，食用富含纖維質的柳丁果肉，可以促進腸道蠕動，還能刺激食欲、助消化。不只如此，飯後來一顆柳丁，有助解油膩，柳丁汁則能利尿、解酒。
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3 Y, ]. w3 r# @3 q' U! a1 t柳丁去皮後切成塊，與蓮子煮成熱甜湯，甜中帶有微酸的口感，可以健脾開胃，促進食欲。在湯圓甜品裡擠進柳丁汁，也有補氣、健脾功效。要想同時攝取維生素Ｃ的人，最好熄火後再加入柳丁塊或柳丁汁，以免高溫把維生素Ｃ破壞殆盡。 tvb now,tvbnow,bttvb' U# ~. s# d5 ^" V
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6 h- a6 V$ i3 Z5 h+ y經期暫別吃 皮可除霉臭
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發燒、喉嚨痛的熱性感冒患者，可以多吃柳丁，補充維生素Ｃ、緩解不適，畏寒的寒性感冒患者則相反，最好暫時不要吃柳丁。有些人月經來會感到疼痛不適，加強保暖或吃溫熱食物就能改善疼痛的女性，經期間暫不吃柳丁，可減少不適。 公仔箱論壇# d8 L0 R1 U: r5 G( Q+ C) |
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柳丁不只果肉能吃，柳丁皮也別隨意丟棄。不只橘子，柳丁皮曬乾後，也能做成陳皮，化痰止渴。曬乾的柳丁皮，放在易容易發霉處，還能去除霉臭味。 $ j' c% [# W; F! q% B0 u) p
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一日兩顆 纖維多 C足夠 tvb now,tvbnow,bttvb; i: e0 |3 ?3 j1 N; A+ |
8 o; R/ P, M! e2 S' ]! ?( A% q' b公仔箱論壇振興醫院營養師鍾子雯： " V) _2 N6 W" i& E( K! \3 T4 @' R
5 k0 p3 E, c1 ^$ J公仔箱論壇一顆一般大小的柳丁，纖維質含量就有3.5公克，在水果界裡，堪稱排名前五位，只比柿子、芭樂、西洋梨跟奇異果等水果略少一點。按衛生署建議，每日膳食纖維建議攝取量為25公克，吃兩顆柳丁，就有7公克，已達每日建議攝取量的兩成八。
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/ ^: \6 w% r) M柳丁維生素Ｃ含量也很突出，一顆就有60毫克，每天吃兩顆柳丁，就可吃足每日100毫克的建議攝取量。 4 T% f/ W7 k" V7 r" I* R/ I. i
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# o$ w& B" y4 H2 {: I1 i6 w* ^: F$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。誰要節制 腎臟病 糖尿病
( k9 L7 i4 R7 j1 ~# Q8 I公仔箱論壇
: A" I4 }/ E+ s" t; w$ z公仔箱論壇不只是維生素Ｃ、膳食纖維，柳丁還富含鉀，血壓高的人吃柳丁、喝柳丁汁，可以補充鉀離子，幫助鈉排出體外。 www3.tvboxnow.com; `4 U. a6 l. S9 ^
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柳丁營養價值雖然高，但對於部分必須限制鉀離子攝取量的腎病、心臟病患，一天一顆就好，再搭配蘋果、西洋梨、鳳梨等鉀含量較低的水果。 tvb now,tvbnow,bttvb- F1 [: ^2 _2 n2 t! w# W( ~
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( h$ c6 c- ~* C% vwww3.tvboxnow.com建議糖尿病患每天吃三份水果，一份水果約拳頭大小，所以每天最多可吃兩到三顆柳丁，可切片食用，但建議一次吃一顆，每天吃兩到三次，不要一次全部吃下肚，不建議喝柳丁汁，以避免攝取過多醣類。 tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ |+ Y1 \; S- i. o
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控制熱量 整顆吃 最營養 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 w1 U- T' k
$ I# x* N3 R0 e+ e9 H; c1 ^: V$ v公仔箱論壇柳丁甜度高，熱量也不算太低，一顆柳丁的熱量大約是60大卡，250cc的柳丁純汁，大約是5顆柳丁、250到300大卡的熱量，每天喝一杯，一個月下來就會增胖一公斤。 5 X/ N1 L# m8 k& [6 t; f3 E; `. y
) o g6 R$ M# `柳丁盛產時非常便宜，不少民眾整箱買回家榨汁喝。要想完全攝取柳丁纖維質，減少維生素Ｃ耗損，又不想吃進太多熱量，最好切塊吃，沒有血糖偏高、腎疾的上班族，每天帶兩顆柳丁到辦公室，切塊或剝皮吃，既能幫助果農、吃到柳丁的保健效果，也不會增加身體負擔。
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發表於 2010-1-1 02:04 AM
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