BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋3 R! f6 {9 o; ]' ^  y" B
【材　 料】公仔箱論壇0 r0 R2 D4 S5 E
五花肉         250公克
6 K4 D- R  V8 V* `4 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個& I) k% h1 B- D& c  `8 w
韓國泡菜         100公克( I4 {4 R/ q' v$ l. o* E  F3 K
芹菜         2根
6 W5 n6 B% J; U$ \! M- T麻油         2大匙www3.tvboxnow.com' M. ^# G6 @& h. a# |+ A6 ]9 ?
牛骨高湯         2000cc
% Z2 b7 z6 R: c" l$ J; [白芝麻         少許
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, D# r9 O1 L( k) c+ j: d& o& Y# q  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: s% h+ B3 }3 w& @$ w
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇1 q2 x+ V  {) p' m7 b
米酒         1大匙. e  D# P+ [0 b3 ?
味醂         2大匙www3.tvboxnow.com1 s) q. h- z  \0 L
醬油         1大匙
+ Z$ J8 _8 L1 ^1 t& C% W' E; n* Y薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- |9 @: Z) r* o2 D6 y# Q" t# e. X
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 Y2 D- r; n% a' E3 C8 b$ I

  g% l/ v6 k, L. y' N* Q. rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com( p  p; m- z) u8 o7 K
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 y1 L8 Y8 @. l+ Z/ b2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
3 Z3 m1 ~+ `# A% ]2 p  F公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。www3.tvboxnow.com8 i8 A5 o5 b2 f0 N2 t8 W
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇+ x1 a  G7 ~& o( ?# H! e3 ]
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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' C: x& N* R0 u* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' L+ n* a* g7 [+ W- ?" S( T
【材　 料】
; Z1 Z  ~$ |% g, ~泡菜         300g
3 Z- h, X/ P9 }  O" iwww3.tvboxnow.com豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb  P! Q+ ~) @/ q7 l0 ^8 J% f+ E7 }
豆腐         1人份
0 B) v# a/ S- o& q公仔箱論壇貢丸         3顆
8 z# F' J% _: \' z香菇丸         5顆
. g1 S  J- R/ g% D3 z" I5 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w) e$ l( E% {$ o0 j3 q* o
青江菜         3株
3 i3 s6 S6 p2 M9 Ltvb now,tvbnow,bttvb金針菇         80g公仔箱論壇5 \! L* s2 N/ M( G) ^+ x( z; L* B
青菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb- ]$ z, ~9 T# a
高湯         適量
% ?. j4 i" n2 r8 f) P8 y7 }  Vwww3.tvboxnow.com
, m* u1 u8 A* w$ l) {【調 味 料】
5 C6 }* a6 o; s9 O1 v2 c9 s/ `# ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
) b' R6 Z  ~7 `3 e& ]+ q% ^, h$ s9 w公仔箱論壇雞粉         1小匙* }2 k, V% @% n: M+ _+ ~

% ^; U& w# [) E( Z& \9 bwww3.tvboxnow.com【做　 法】
! Z) e: X: b, H& m4 H' }tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。公仔箱論壇- l& Q6 B$ x7 I# r  c* [2 `
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
7 k4 S: m9 v  P  Y5 _5 utvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇& ~* U' D; }6 G# `8 k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( O, x; N, O: O! _
洋蔥         30公克1 ^& Q! d& j1 [5 e3 d
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, ~; ]. y, N" O3 h& f2 L- E
透抽         1/2條www3.tvboxnow.com5 S) Y3 I5 |' i0 ]  ^! `& S1 _  L% H" _
魚肉         50公克4 _" n( G: Y3 e: D
花蟹         1/2隻
: |6 ^  ^) I/ W/ P* |5 H1 E/ X, N, ftvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         2盒
" z6 i2 m, \7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻
9 G7 d5 x( K5 E2 z; l) ]www3.tvboxnow.com蛤蜊         4個
. D5 e! x% l/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克
4 \( Y- w) Z7 F$ a% _9 b9 v& r  M金針菇         10公克
1 ^/ a/ [$ S) g2 z( }$ s茼蒿         1把
0 ?- o9 V) I" L/ Y, N芝麻香油         1大匙% f: c) W9 ?# p
高湯         2000㏄
! ?/ I/ L6 M2 s" [' I, _www3.tvboxnow.com魚板         4片
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4 |2 b9 y6 S1 A6 K+ M' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com% l  c) a, l1 L" m
蒜泥         1/2茶匙
: k  ~" V5 i+ v- Z" ywww3.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙* v/ w# n! p! J- S9 j
醬油         1茶匙
( `) @' Y: H4 Q; Z, C! `' \9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
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6 ?) I  W0 r5 O3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. x+ _; H9 ?5 g+ m+ r* y: l
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
  `% P4 ]; n7 ~1 j  Xwww3.tvboxnow.com2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
/ `/ h7 r$ ^7 d: p3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
7 E" r- {  m9 p$ d5 z. Wwww3.tvboxnow.com4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇& `) g) F( \3 Z! L: f- U
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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省錢又好吃