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[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

材料www3.tvboxnow.com6 g# M! H% U$ @7 \
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙$ E' g+ u  M2 ]. z1 z( q- \, B
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! M# W7 m$ n  i( J8 f8 f$ D2 M2 htvb now,tvbnow,bttvb調味料:
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醃料:
' K4 o6 v1 B, t# z0 m8 I公仔箱論壇糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f0 i2 ~5 N* n2 V
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1.彩椒開半,去籽。
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& R) i1 g& q; M3 R0 f' Uwww3.tvboxnow.com2.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。
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  m- P5 B' O' O+ \3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。1 C- W) ?* h1 N# p! J) ]' a6 V+ [

9 t9 H) j7 s( C' m! U$ Y. \3 awww3.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。
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