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[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

材料" r* O0 J3 j2 u( A+ c! N. W0 a
豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。公仔箱論壇* \4 T* W8 t4 y  _0 _( h9 j
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2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。1 ~, S+ n* F5 C* O+ B7 }1 Q* o

% J' J+ @" E, Iwww3.tvboxnow.com4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。
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