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【材 料】
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2 L. S+ n4 @6 o6 y7 Etvb now,tvbnow,bttvb鴨 1隻
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滷包：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 X8 j2 x# G7 J
草果 1顆
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八角 8公克
8 ]1 Q: d! W) a% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {+ [. ~- n- v公仔箱論壇甘草 10公克
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8 A8 k: R+ F$ s+ |5 g# X, xwww3.tvboxnow.com陳皮 10公克
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- f5 ^; F& T* V- g- P: d' h公仔箱論壇花椒 5公克
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香葉 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ e: P9 M" V! ~- g# n
+ Q+ {. H+ s, w, F# l. _6 y" h% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com& {6 ~: r; l' u$ V
7 b( Y! Z0 ~6 A) {& v' b* h公仔箱論壇水 1500㏄
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醬油 500㏄www3.tvboxnow.com) X) G/ K" I) w& J# M
4 T: g5 X0 ?6 W, W' F% c公仔箱論壇蔥 3根
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薑 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% I, {, i/ j D- A! C
! [" H b1 m3 K8 a1 a7 Pwww3.tvboxnow.com冰糖 250公克
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米酒100㏄
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4 [6 M" Z* S6 \0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
; b! k- e# g5 g2 g* k. c% k) s, A公仔箱論壇2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb o0 {# U2 g* O) U7 U& B) z
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
' P6 Z5 y. k8 h3 R6 s/ l4 q4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。7 x! \( m8 `1 {! l2 N7 V6 P
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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