據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。
+ {* l* M5 U! i- S: ]6 D公仔箱論壇 他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他 www3.tvboxnow.com# q( c" r" a5 Q" T; j/ s
說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃 ' X' K, i8 T7 _ h. o: v
了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得
% _4 F3 M* r% R; V$ s2 I$ _ 那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說
2 W4 u6 W" q$ ktvb now,tvbnow,bttvb 這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
! M2 n0 y; ^8 Z# k: S 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜 A0 `+ P1 C7 B3 \* l9 u
市場。" 2 d) f: R7 E0 \$ f4 z( W
不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。
3 y7 ~. V! q- y" m' q( I4 [www3.tvboxnow.com 江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運
# A1 g& U0 N! Y' a1 o: _) o& ktvb now,tvbnow,bttvb 來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎 % o$ @& b: }, B1 _+ ?! n! E
成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜，
) v5 B3 \! D/ Q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速
8 k5 u9 t o4 s公仔箱論壇 養成的。 公仔箱論壇# l# l9 T8 l# v1 K
湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
N. t. }& `, f# n 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 : ?0 O* P( R/ [$ Y
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對
/ {! e/ ~4 x4 v# Z3 v& f 人體有害的抗菌素。
0 g/ |7 ?$ o" f8 f% j2 E+ B 江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到
: G p. K8 G$ z& y$ Etvb now,tvbnow,bttvb 上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、 tvb now,tvbnow,bttvb O! [2 Y5 g, F8 k
病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更 7 y) V, b8 F% {2 P4 t3 x7 W
毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責
6 W. Q) g/ r/ Z* }tvb now,tvbnow,bttvb 人 5 h5 p2 R& P; R: k) `- e
撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！" S" }6 g( A6 R' B9 l/ i& {: r
當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不
* S, p* F4 s) p- ]5 y4 _ 是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！
1 C" |3 a$ F' J) Jtvb now,tvbnow,bttvb 香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散 公仔箱論壇6 V1 y; o8 G* }& Z W) s
花。 + E! }# u. V+ I, T% m( d
"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就
' ?& ~0 ]& `% b( E" p3 S 運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。 * u1 G, d! `* `/ K9 e
那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
% D, m2 ?) @' p, W' Vwww3.tvboxnow.com 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~- A7 p& O3 [
香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥
" ?8 r9 V* { _ u& t' |1 A5 d2 Ywww3.tvboxnow.com 人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500 tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 |# K: }4 v% h
顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… www3.tvboxnow.com) U8 U. j' R- e3 N) H
壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗， tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 g* R0 x" Z4 l" ]$ `5 B8 F
結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作
* U! c) U. m: N. @2 @ 用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血
4 g% N6 s7 P$ A$ M) A; Itvb now,tvbnow,bttvb 球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
- @3 ~4 @# e, q( l2 E, Qwww3.tvboxnow.com 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶 ! l& k5 M, v( T# S [- K. w
毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長
9 t1 M+ ^0 i1 g; p1 u/ p. q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做
& @% w! J" i7 [# mtvb now,tvbnow,bttvb 了，才有了這個小寶寶。" 6 ?6 L) @5 ~8 N- a1 h( j
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江 & \ @- ]. f( j" Y
蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞
' a/ ^, T$ T6 x" m# D9 }' utvb now,tvbnow,bttvb 鴨。
" h8 i2 R) V$ q# d; p( L. s 他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮 公仔箱論壇9 E1 x4 c1 X; }$ y+ U
的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐 公仔箱論壇& j }% [! T5 M3 z6 d0 @
怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者
( f* S% M/ V1 w# Gwww3.tvboxnow.com 得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！" 4 Y/ `: r# V( _8 }$ m+ m4 m* j5 p& I
但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒
. t% Q+ Z+ r& J; p4 b' }+ u 狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、 1 `# o* M0 t" d& W2 T( \! x5 i, `
氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
" F2 c- P3 I/ G1 b' Bwww3.tvboxnow.com 死蝦，這叫"天然飼料"。
. H- o& H8 G! z0 |6 S& V! G, ?www3.tvboxnow.com 江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年
5 L0 V2 q9 F7 d7 {) L* M 只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大 公仔箱論壇- M3 _3 w4 r8 \% T6 l6 v+ }
部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售 公仔箱論壇; x) q) Y+ m6 q1 _) t
宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L N: K4 D# m8 M
廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來 tvb now,tvbnow,bttvb* K1 I, u& j1 k
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳
% M8 o4 v* O5 \8 b/ ntvb now,tvbnow,bttvb ?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售 4 s8 K! O$ z' A6 ~. ^ x: [& g
的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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