超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!1 s7 d4 s7 `5 a8 _
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ b; c+ K: W, Z- E( t
, g3 J" v. p9 I, x* {/ [- ]: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 10隻
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調味：公仔箱論壇/ S. E0 f3 v+ x) c* p0 }4 s0 s
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薑 2片 , @ l2 }0 e# S% e; k
沙薑粉 2湯匙 公仔箱論壇& M4 L1 T* K+ {. b+ f7 I
紹興酒 1湯匙
9 @: P+ Q2 F$ A% v雞粉 1.5湯匙
( r% ?; p. x9 g; [. H1 O. E( f白胡椒 1.5茶匙 $ d, G& U V7 l+ N: ^8 Q: K
鹽 1茶匙
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( C9 y/ d C* J* Y' Z" w# ]tvb now,tvbnow,bttvb最後調味：
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沙薑粉 1湯匙 www3.tvboxnow.com& f2 _6 `7 e2 s9 @! u% |
麻油 1茶匙 www3.tvboxnow.com( _& f. x3 k' v4 a5 T: G
. g' x/ z8 @8 r+ N/ z4 R* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 R& y4 C: X- Z
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 www3.tvboxnow.com1 i+ f* I' C- n4 {* _
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 4 q: W! J8 E; {4 n" H+ r# }( E2 c
?! T2 j/ a7 F1 n. `% d7 K/ i公仔箱論壇壓力煲製法：
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, v; Z Y) b8 I Ztvb now,tvbnow,bttvb1）同上步驟(1) tvb now,tvbnow,bttvb6 W, t$ c% L3 }8 U- e3 l0 F" U j
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N1 a' g2 J2 x% ]0 o' p! i/ B3 x) ?
3） 同上 步驟(3)
7 Q+ e5 L" n5 L4 q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( G, o. q1 I. D P! ]
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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