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% `5 E! Q6 a. Z$ B p0 C9 h: E4 RSogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料：
# F, ^: ~; d. ~ J0 I' R青口 500g
& A6 s# w- x1 m" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 100ml ' g6 j% @& W) ?' V
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製法：
- t! j ?- Q7 ]9 M1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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0 ^! v: I2 ~4 O' O公仔箱論壇2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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4 k3 e# H. G9 E d- O8 |' C# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M" i3 P+ l. h小貼士：
8 s( a! z/ O- ^" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 - H6 D( L! x7 }7 M# k
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
' r" X( D: d4 F% M( Mtvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 3 E+ `7 p% u! _! N i0 s
4） 用日本清酒代替白酒也可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" g, w8 G( _* J
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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