[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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3 g) r3 E4 h% T4 f; W3 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 h# C- ^  Y' g, f$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1Ltvb now,tvbnow,bttvb  n8 A# c: }8 ^4 t& ~/ I3 t/ _1 s
2. 娃娃菜 3小棵
$ C% g" T7 _8 w9 V6 |! Y* ^1 l公仔箱論壇3. 西蘭花 1小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]  z8 ~, t% ~
4. 金菇 1包" Z/ U' h0 z7 w" i7 n; p% V, w
5. 蝦米 小量% @7 y+ s' w5 o$ H  e
6. 冬菇 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 T0 l* ^' f9 Y6 M$ M6 \8 j
7. 粉絲 1包tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 `) G( I/ ~# ^. P4 k
8. 薑片 3片
1 l# n5 I, `: k# Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 R7 p( G  [* ~/ W公仔箱論壇做法:
3 l* w6 t9 r7 ]5 `) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
. U# T; Y* h/ G* e2 V/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸林、去柄，切絲
' }: j, l/ B  p公仔箱論壇3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
" }# u/ n3 G/ _# Z( x3 z& u0 [公仔箱論壇4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾www3.tvboxnow.com8 N; ]1 ~$ v% y4 Z! Y0 S, t
5. 加入西蘭花，煮熟% }) d, k+ W$ a' H, P
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
# l. H$ p. X& O" K1 B* q參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”