材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。( ^, d* r) x' w4 `
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作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 m7 G3 |# r3 n. w9 C
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。www3.tvboxnow.com3 K' l4 ?* Q5 J" z& q( B
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3.菜脯洗淨炒乾。
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) K5 O7 o' e v0 i- y' E+ P4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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5 c+ g0 [5 e5 W" etvb now,tvbnow,bttvb5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
$ g- H/ l @6 f+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i+ |: i' N: {公仔箱論壇6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。! K+ I e+ i5 Q3 q
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。: _8 k/ z+ J0 y! T0 A
+ |% b0 ?6 e( i- B4 I0 P# I/ Bwww3.tvboxnow.com8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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