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% }; c7 b* }! \9 m z' `柚子茶是 Shanice的至愛，於是她醉心研製完美的蛋糕製法，還令名模陳嘉容一試便愛上。別以為柚子蛋糕是一般貨色，這個蛋糕甜酸度剛好，而且口感軟滑！ www3.tvboxnow.com9 X6 D" f0 G G Y% H; h
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材料-O(B,U:s;?6d0p$M'?
9 `- l( E: z6 H4 s: G- R公仔箱論壇淡忌廉（打起） 200克、蛋黃 60克、砂糖 18克、清水 10毫升、魚膠片（浸軟） 8克、柚子蜜 100克
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9 M# s2 N. O1 A* \0 S+ L公仔箱論壇做法, h7 q: A, U# V) _& N
1.砂糖、清水煮溶成砂糖水，備用。
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2.柚子蜜放入攪拌機打溶，備用。公仔箱論壇 y+ M- D& u1 n
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3.蛋黃隔熱水打至淡色，加入砂糖水、柚子蜜、魚膠片，用電動打蛋器打勻，繼續加入淡忌廉拌勻，放入心形模具，放入雪櫃雪 4小時至凝固，脫模即可。*K'@$y(f#[9Q0u5B5D'z5 b( }" g* a) N9 d& |* w, E
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發表於 2012-4-19 07:25 PM
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