預備時間﹕5分鐘( |" }7 b/ H! I, {+ u0 U- r% a
醃製時間﹕20-30分鐘" \: G: r; J7 i7 U% M1 K
烹調時間﹕10分鐘
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材料(4人份)
* ?& W: Z9 b% n6 p6 E& m& f+ Etvb now,tvbnow,bttvbTandoori醬 1/4杯www3.tvboxnow.com' g: t& T; h1 `+ y5 k7 W
3 R, v: ^0 W" B( x公仔箱論壇低脂酸乳酪 1/4杯' u6 w9 d5 Z+ e
& b; G( p% {8 I! V$ Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮榨檸檬汁 1湯匙
7 b( W9 H5 K' _" R3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" U3 P3 D+ P5 ^7 L( `
鱈魚柳 4件
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工具
0 Y( A2 t0 U0 E$ v8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T' \4 \9 M B0 d8 e3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗了油的錫紙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& @# s( k* |6 }& u- R
# @% {) E X6 r. F% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。tvb now,tvbnow,bttvb9 b3 u) \1 c9 C9 S
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。tvb now,tvbnow,bttvb) f3 G0 P7 S: |
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營養單(每份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 s5 f8 A7 {) `* O; W9 r
卡路里 113tvb now,tvbnow,bttvb% r* o8 v- z) y2 q9 E- w' i
脂肪 1.2g( m5 K5 }) g9 r( r* C: F
納 538mg
( K6 q8 [8 n+ E% ]/ f/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物 4.3g
0 f* _6 K6 ?, i: @纖維 0.3g
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( c% L3 b4 u' L/ K公仔箱論壇鈣 65mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. L* Q J) X1 d0 O/ E
鐵 1.2mgwww3.tvboxnow.com, F' E) Z3 X3 G$ c
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及( V, X) m+ ?: m8 l* H
( w; p& W" V: _) Z ^* S$ u9 U l# c* ]www3.tvboxnow.com維他命B12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 \( x% b4 K# T/ U1 }
高﹕維他命B6及鎂
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廚房筆記
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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