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水700CC公仔箱論壇% t0 V9 D+ k8 p$ W% f! c& s4 H
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
9 q% t: m( K& { r6 ~公仔箱論壇2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。' }; K; A5 ]# Z0 y
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。4 \( B1 F# c4 A4 P8 g; F
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。% m+ F1 R4 {# P; E! P1 ~% J6 X
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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