[中式食譜] 焖鸡爪

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焖雞爪9 ?3 r5 e9 j$ J
制作工藝：焖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 z" K( U9 A2 i7 i
口味：鹹鮮
3 y' H$ B4 X4 u4 {  v+ }公仔箱論壇材料：雞爪
1 A! w9 s( f9 y公仔箱論壇操　　作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @4 d- Y& E) y3 o3 V8 L
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾 4 T6 M" z6 J  _: w# n# @) |
過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
0 W0 X+ {1 Q3 D2 |/ V+ J4 K公仔箱論壇炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
7 p8 p; u6 ?  E. a6 Q7 P加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
  o- B; O5 D8 ]. Y) \8 w/ Rtvb now,tvbnow,bttvb出鍋時，加蔥花，白芝麻。