材料 www3.tvboxnow.com b; F+ B2 U9 ~1 r8 \, j9 \* Y
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r/ t H* I# q/ f9 t
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啫喱公仔箱論壇3 K3 {; w2 C0 l, F1 ]2 l$ l
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升
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做法
+ n2 r2 U# C/ T6 w0 B公仔箱論壇1.魚膠片浸軟，備用。www3.tvboxnow.com5 j( X& C& V# \7 c) S# d% I/ F
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb- ~5 D" R7 j! D
, A- O* D4 t$ _( H- o4 M: s% e3 a3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。( ~ v, z5 Z" x7 j; S
1 r1 n- {3 `( H" X* p9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
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貼士
& b. {; x6 g# ?% a3 P4 {酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 5 l0 _, ?, W% t# ^) |! i0 a- v2 b
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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