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【材 料】公仔箱論壇& s+ w, P0 r6 J# u) c# M
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豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克
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香菜 2支
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; D4 e0 X& ?' W8 Nwww3.tvboxnow.com蒜頭 2粒www3.tvboxnow.com6 o7 k4 D& {, ~) s- u6 q6 u* Y0 M8 A( c
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辣椒 1條( V& x7 A* A/ u* Q
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【調 味 料】: {3 I, j- l6 k
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蝦醬 1大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M" m9 o: E6 a% w- D1 C+ v6 W1 `
8 p' H3 r* V. R$ F, K3 A+ {www3.tvboxnow.com花椒粉 1小匙
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9 J& [; a) Z% P' B7 \公仔箱論壇辣油 1小匙
6 r5 C' S: O( x; r+ C; o! [- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U" l8 N0 x4 b0 [www3.tvboxnow.com醬油 1大匙公仔箱論壇0 I" a* H5 g, N& ]4 u
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【做 法】
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& V; { C# H7 B/ {5 h, c# [. D公仔箱論壇1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3 Z I5 O+ x$ ]. L- \" ~! o$ L* ywww3.tvboxnow.com2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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$ ^ W, m! j! }9 e/ l! X5 \3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。www3.tvboxnow.com4 ^/ N$ L8 y7 n1 p7 @
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。* S3 L1 R6 X% f4 W
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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