材料 g% b" i4 M4 J$ y( f2 w5 P
心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個www3.tvboxnow.com$ o1 ]3 y3 P5 n( C3 L
4 w0 Q) ?: S' A: {4 b; p! T5 G7 H9 ]tvb now,tvbnow,bttvb軟心朱古力
( Y( j: e* r+ Fwww3.tvboxnow.com64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升
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裝飾
0 q$ L9 s* D5 I( u- k紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量www3.tvboxnow.com, i( Y L2 N; b& u* {
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做法
! C* Y/ l$ D) g. s3 p: s1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。6 u9 k. V* Q4 {4 v* Z# t
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2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
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3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb: ?. c4 R6 g% I3 w
公仔箱論壇5 {( B2 D$ z/ K' B+ E# I
4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d V( |: A. ~8 @9 T3 ?
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5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: b/ ~$ v+ @
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放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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