【材 料】
: v9 @9 i5 @ I* k" l. H7 P v9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y3 p9 n7 z* Y X! b- K
豬肉絲
1 [4 Q, N- s* I公仔箱論壇80公克
5 h0 [4 f& ^3 ?( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳
: s9 Q8 F9 z7 nwww3.tvboxnow.com30公克
. g3 [/ {. x2 N. U9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段7 W6 A$ x3 d3 i" \( `, M/ V+ {
30公克公仔箱論壇8 S1 p9 w1 `1 T2 O) L
辣椒( F) L- [0 x4 U/ b2 D0 g# C- T
10公克www3.tvboxnow.com# R2 m* V6 `5 t, I1 h. m
竹筍
! Q( B" S0 [4 d1 D+ `( j公仔箱論壇10公克
( r$ f4 B: Y7 Q5 h9 C/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 _9 {. F2 q8 ~+ p# B' O) ^
tvb now,tvbnow,bttvb# n3 C9 A. S C, g( K, P, x& Q
鹽% ~" N+ a! Z1 E! ~
1小匙
Q; G: q, S( b, ]3 P* m L) k; B1 {# ` zwww3.tvboxnow.com雞粉
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! p( Q _5 ~4 c! F* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖
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/ m6 a8 |1 p& v4 y9 Jwww3.tvboxnow.com白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb8 j( W, m, Z4 J8 H; y& {% w
1小匙
" _8 f R' F8 |www3.tvboxnow.com【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ X! [: s' B! a- g/ f* K* T* x
tvb now,tvbnow,bttvb8 d* K* y, P/ s5 C
醬油tvb now,tvbnow,bttvb3 i, c* B: M& L+ m0 O
適量, O4 u0 H( Z0 e8 B% p0 g
白胡椒粉www3.tvboxnow.com/ i) e" I/ Y! P3 s0 _% e
適量5 M5 p3 O( U9 X. j
香油
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太白粉
- |, U0 l' u* c2 U+ e; r: s適量
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公仔箱論壇" O. L6 W! F) {; n; X9 }
【做 法】
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。www3.tvboxnow.com& W. Z( {( }7 B& g) K9 @
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
, V- f) w# ~6 l0 z/ L1 [8 C; L: wwww3.tvboxnow.com3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
$ `# ~, a7 S& B9 n6 L$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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