[烹飪技巧] 日式天婦羅

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日式天婦羅 8 E3 b" b% E, {$ L' L4 _

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中蝦 - 4隻 $ n- ?- S5 L4 K- L- M. z% _' u; ]7 `
番薯 - 4片
5 A8 D9 H5 z% Qtvb now,tvbnow,bttvb青椒 - 4件
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天婦羅粉 - 110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 u( l' P" p& d3 G; I
蛋黃 - 1/2湯匙 公仔箱論壇! c& o% _% C3 l7 a* q2 Q
水 - 150毫升1 `( F7 T! ~- w$ h- r
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1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  
. j) k# e4 u3 U) ^! j  xtvb now,tvbnow,bttvb2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  公仔箱論壇+ ?& L- b* Q3 X' i6 A
3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  tvb now,tvbnow,bttvb" K/ m: i8 K& I5 o* ~
4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。