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[西式食譜] 酥皮烤飯捲

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180公克% O; j1 p1 m4 O0 T6 Z
豬絞肉tvb now,tvbnow,bttvb0 Q: {4 a) l: b/ Q) L1 @
80公克www3.tvboxnow.com& Q0 g/ R/ x' V) B) J6 a
洋蔥公仔箱論壇  }% N4 a+ @; v) V7 J2 H
100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 i; w; \- S% M$ Q7 C5 C8 d
三色蔬菜
8 L3 r) ]) X( U9 G80公克
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6張. W7 D3 C6 P7 s( y+ o
蛋黃
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5 ~2 |) }& Y2 T$ ~【調 味 料】
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無鹽奶油8 @" H# x9 B& h& `8 P1 C
1大匙' [1 Z: x( p( l
咖哩塊
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9 J4 B- y/ M+ i: C) Q; kwww3.tvboxnow.com【做  法】
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% g3 m. k6 A2 i2 g$ {4 v4 f+ }1 W# N公仔箱論壇1.熱鍋,加入奶油融化後,用小火炒香洋蔥丁,再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白,續加入三色蔬菜炒勻,再加入水及咖哩塊,用小火慢慢煮至咖哩塊融化,接著放入白飯翻炒拌勻後,盛出攤涼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 I( x# G. q' [, P. ~# G% u
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些,再放入2大匙作法1放涼的餡料,舀至酥皮中捲成長條,並將兩側開口壓緊,接著用牙籤在飯捲上插孔,並於表面均勻刷上蛋黃液。( v7 X$ x2 [; T: W
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上,移入已預熱的烤箱中,用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘,至表面呈金黃色即可。
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