[中式食譜] 米飯小籠包

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【材　 料】% G: g4 K: u. p& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% H( l2 s! {9 W, o/ ~
白飯www3.tvboxnow.com" v9 b2 ]& A7 i
160公克公仔箱論壇8 `- ~4 p4 O6 v' f) D1 j- e
蝦仁
+ o: P2 z( M2 D  y( S1 T9 g+ x60公克公仔箱論壇' c3 C* o/ M( c
香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* p4 F& K0 N' t( @# T4 v& G  C
10公克
* x4 Y" M) r1 V8 r2 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花公仔箱論壇+ e. n9 e# O* z( q% a* k
40公克tvb now,tvbnow,bttvb* L0 j! w# D: T6 S4 M
水餃皮
9 J6 G# C% F# {7 c- a12張
" D. j6 H8 M: X" xwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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' Q/ A/ Y$ A6 _, F鹽
. W4 J6 @2 p( L1 L4 c- M" m1/6茶匙+ e* ^% B: g, E& G7 C' o! a& U
白胡椒粉
7 t$ d8 ?0 K4 v( G1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* B/ `7 u( E
香油
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【做　 法】
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1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。$ |& Y+ Q3 w2 N) W  m
2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。1 C3 q6 k8 K' x% k" ~
3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。