材料
) L/ p( y0 h4 V5 N7 B) B4 Z- r" Bwww3.tvboxnow.com芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
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調味料# T) k: t0 a x, V: O5 R* C
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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8 }# ~5 O1 @; q9 uwww3.tvboxnow.com做法
D. q+ y. @9 r% B9 M3 |1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。公仔箱論壇- e( O# g* [/ }( L4 O
' ~$ U$ t, n8 u+ Bwww3.tvboxnow.com2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。4 `6 U9 o) i! w6 {. t; q
0 ]' b. ~* o8 O( b. o, o( t" e7 F: f* jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* e u1 y" M# j( b* f0 p
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。2 m4 \' ?6 U9 e; C
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: f% f" b( N$ V$ |+ F, Z8 l
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將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。www3.tvboxnow.com! i/ W) Y+ L0 \. r
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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