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筍絲80公克www3.tvboxnow.com/ e1 J4 F, M7 ], R( X1 H' U
* q6 M3 a9 c" R! e' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲 20公克
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【調 味 料】
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鹽 1茶匙www3.tvboxnow.com+ o% G3 W3 d9 z. A
7 ?: U' A3 M* z. r0 Wwww3.tvboxnow.com雞精粉 1/2匙
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% _% J5 x! {# l8 A q2 a' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒1/2茶匙, p" p) B5 H+ J. a9 ^) N
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太白粉水 2大匙公仔箱論壇7 ~! S o/ J. h: P
7 w' T% k9 k d9 |4 S. ?' `香油 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb O* \- [: {- Y5 n# M7 y" M, E
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【做 法】
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5 M1 A6 ?% M% Y* Y# \* d, I1 K- fwww3.tvboxnow.com1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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3 y8 l8 O; u0 ~公仔箱論壇2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。公仔箱論壇* ?! w, n# i5 L* @6 g# k* r( Q
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。公仔箱論壇' D+ W! a/ h6 \ F
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- ?: I E/ n0 w+ e+ ]/ g7 e公仔箱論壇勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* l( G9 {" F2 f! g2 N
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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