現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- H7 a3 o/ h( M9 E0 Y
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大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。
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想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。tvb now,tvbnow,bttvb& A5 [, m$ f7 V9 e6 a/ z" I8 v5 }
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# K0 L$ N" Z' p5 j) Z" r: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【白蘿蔔絲煎餅食譜】：; s: i9 \- [0 K* F2 [4 [0 [
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' F4 ~0 I0 U3 \公仔箱論壇白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。公仔箱論壇' ~, S5 X6 d, m) A& v
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( @. N* X. P" z5 b
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1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。
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- C, x6 f) M5 U* p- D公仔箱論壇1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。
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1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j p# H5 C, k- Q0 ~9 m& w: R
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9 w! z) R: l6 b0 E2 p& J6 Q白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。
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中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。
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海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。
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0 s9 m; x9 h" h. k; w* P% l函穎營養師的貼心小提醒公仔箱論壇2 e* A0 x$ C7 D7 y1 U3 _9 P
9 M9 Z8 z5 F# _+ B' r& B0 O% f; e大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。tvb now,tvbnow,bttvb" S9 P" b0 ]8 M. m8 \
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; V7 ^9 G5 j7 J公仔箱論壇若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：
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5 v/ p5 i4 u& F$ \www3.tvboxnow.com大便有血，或呈黑色。
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沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。
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體重下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X* I3 C* @0 K$ d
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腹部絞痛或結腸痛。% c# ~2 A/ t3 k4 v/ ^$ ^ {6 B
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便後感覺腸內仍有糞便。0 y! j# [5 ~" Y# a* I
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貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。; r, ]( m$ i: V% H* c
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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