奶香椰汁咖哩蔬菜

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘 www3.tvboxnow.com& P& n6 s8 ^+ D) c5 |
製作份量：2人份
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* p, h* A4 S( k! `3 Z公仔箱論壇材料：
6 N0 U) l  V7 }鴻喜菇100公克、玉米筍100公克、長敏豆150公克
. e1 G# f* t. d5 U紅甜椒半粒、洋蔥絲半粒、嫩薑片2片、咖哩粉1匙半www3.tvboxnow.com3 u0 n$ m; n/ l2 T3 f# y
椰奶200CC、沙拉油1匙、鹽巴少許
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. O: k* z) W4 R* I公仔箱論壇作法：
/ J/ F' E; w1 f3 j1.鴻喜菇切去根部泡水洗淨濾乾水份備用。
; q% l6 Q' x/ z2.玉米筍洗淨以滾刀切塊狀。www3.tvboxnow.com7 ^9 u) P6 I7 p2 w
3.長敏豆去頭尾再切成段狀後泡水洗淨。1 m' Y# e8 I# M2 A% v# m6 s  m$ \
4.紅甜椒去籽切成條狀。
4 o8 h  m1 {- {公仔箱論壇5.炒鍋預熱再加入沙拉油至溫熱，放入洋蔥絲炒香。" L2 O5 }6 q4 \5 i/ P
6.將咖哩粉倒入鍋中炒香，倒入椰奶並將作法2、3煮至沸。tvb now,tvbnow,bttvb; }1 A: c" x5 V4 |7 s0 v- L. F
7.將作法1倒入鍋中繼續以溫火加熱，略以鹽巴調味。www3.tvboxnow.com7 F7 Q& k% J1 D+ v
8.起鍋前再放入作法4材料並翻勻即可。