[中式食譜] 清燉牛腩

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7 P* v  b) }7 d  d; ^4 h- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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2 I& m/ G' f5 u5 f. p公仔箱論壇牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克
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) F" \( z1 Q5 p! A/ |0 u公仔箱論壇薑 30公克7 v" ?* W; C8 f% q9 A. U
tvb now,tvbnow,bttvb7 F  u/ [* @' i/ y3 \# H& L$ q
蔥 10公克) G5 l4 Y9 T2 d2 b* o
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花椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. }+ |- j) \7 ?
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白胡椒粒 1/2茶匙
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水700㏄
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【調 味 料】
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0 H9 ?0 L, X  m$ R" x6 twww3.tvboxnow.com鹽 1茶匙
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/ G3 P& q' G  A3 S) e2 G2 A' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 i# f8 O; F! h* V

, I6 K( x0 M/ m8 r3 B) d公仔箱論壇【做　 法】
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3 S4 ~; M; }* S0 n6 j) `7 iwww3.tvboxnow.com1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
- Y' s6 l, I, T+ e0 L2 B/ H2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
; i) \/ L" a$ J9 T0 \' M- _/ W( i- q3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。公仔箱論壇# q: _: K) a* ~: |+ i
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 [) g# @" g" P6 D$ S8 I