[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 |) u1 F4 y' E* U& d4 ]
【材　 料】: e3 q$ o1 y* \. D0 `
tvb now,tvbnow,bttvb7 l  J7 O  }* k
大雞腿 2支
( p. i* G$ R' N* R0 N+ D/ e2 B3 h9 k* S& F( {
甘蔗 1小段www3.tvboxnow.com5 t/ a) G( ?5 i. \) Y) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E; G8 f4 i7 [
薑 5公克
$ l/ ^' ]. N7 L) m* S- W% o, V9 b- e1 w4 n
青蔥2支
2 f3 Q* y' k& }; v% a# ~) f9 e/ J. A! w: ~+ f! L" N
【調 味 料】
. F$ f% H0 p# I3 y$ D8 L  }: m
: e: Q& x" O7 D/ o% p7 L# W* ?tvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄) p/ s, h" I' }
tvb now,tvbnow,bttvb+ o% Q6 w7 Y& X7 `
黑糖 2大匙/ E* u. G. n7 P

$ `+ F" Q( O4 j/ L, B; h6 f醬油3大匙
% j7 N6 I' ^1 c) D0 q: _
3 \2 K- T, k3 {www3.tvboxnow.com鹽 少許公仔箱論壇& Y: V( R+ x1 ]9 M! ^, p

) `1 f+ ~% o6 [白胡椒粉 少許3 o7 ^# G# E! |( r

9 `8 S. ^$ V) m$ C' e【做　 法】www3.tvboxnow.com* ^6 F: H8 T  q  \  {3 L5 z

- L) e, d  I5 r* D! j1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 j! H7 g/ J/ `
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
5 z! N( r, k/ b% e. _tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
1 W6 h8 r% S  W# s/ W/ u9 l, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。