金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^
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個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇. 0 _; `9 E9 ?& a8 Z
- `% w) y9 c# ^- H; f& y" b$ {我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運 
3 t3 ]" J. N& u% t' Vwww3.tvboxnow.com而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架, www3.tvboxnow.com, t. u$ e/ \& g9 n T% F* m
如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正 tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ U. F9 `2 m0 Y* ?- X
3 L" D4 x7 a Z6 R/ s$ Q! W+ o公仔箱論壇同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒tvb now,tvbnow,bttvb1 e o* w/ M" J( L. R% Z
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休閒時段只係 $16.4, 抵吖 ^^
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location:灣仔合和帝廷 |
發表於 2011-6-10 09:50 AM
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