材料www3.tvboxnow.com) h3 r" R4 ~! n/ r$ b2 L
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升公仔箱論壇0 n2 h2 F* R% K/ J2 a
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醃料www3.tvboxnow.com/ _; _6 U7 }( P7 U
清酒 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h/ Y; W2 F) O& P; C: B
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做法
# g9 j% Q1 M) P# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a% C5 c9 e2 Q
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4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
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; j) @5 s: f, f5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
+ Z( ]7 X$ }, D! U) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T( b! |; N# R! x% L# x. _6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。. r3 p. S- ]/ d- i
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7 F9 l N" C% f6 |- Vwww3.tvboxnow.com貼士
# X/ v) k& O5 j+ G& T. Q3 ~www3.tvboxnow.com芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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