 , n k, b* i* K0 N% H+ `/ d
【材 料】
* ]9 l' c. ?/ M4 i V) q) `" h
' [2 F1 }8 J; H( rA.大腸頭1條
4 G- `5 V4 e( P5 d8 e公仔箱論壇
" c! B/ D( [+ F; z' t- q茄子 2條
; P! M" C" ]: r I/ e ^0 E9 G( V# @# c公仔箱論壇" n: t0 d. E: n
蒜頭1顆
) H t% e. W7 |) ]7 O: P
3 Q5 A5 e: x3 twww3.tvboxnow.com九層塔30公克
9 {% X) W! d) P公仔箱論壇
4 Y/ H& l* B3 q公仔箱論壇B.蔥 1支
7 o) u- b: U2 L# O+ b
8 [0 n8 ]2 d. p* } z6 l- g4 ]# K公仔箱論壇薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb% d" x' I& G7 N! v+ J
# B9 l1 Q6 O7 O5 B: ~www3.tvboxnow.com米酒 1大匙
! G0 x( U/ J4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) T: H+ V6 D4 O
【調 味 料】
# w" u' e5 r/ ^" O0 b" |/ y% ]) i% E( h公仔箱論壇
0 x; t+ R- l2 H# M醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q6 \" ~- u$ L5 S( u5 S8 e; ]
公仔箱論壇# s+ G! P# o4 v5 r5 B/ n( z
水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' n; V. k; B2 r9 i7 @
www3.tvboxnow.com, A: Z0 A `9 t3 J. u, A
糖 1小匙
) ^7 a+ a1 v. v4 X) Y% L7 x) [* M2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( @7 {, E: V4 v( p
【做 法】1 v2 J6 C$ b5 w; ^
& I7 a, [$ @6 r4 R0 w$ S sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
$ v: j: T. V# F+ G+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。3 C D0 E$ z( Z% Z+ e
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。公仔箱論壇% R/ _- y6 C! y- _$ H2 {
4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。
+ p! m- N& h0 Q! swww3.tvboxnow.com5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。 F$ N7 k! k% v1 u7 j! i* B
|
發表於 2011-12-16 11:50 AM
| 