[西式食譜] 聖誕焗春雞

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 |, ~5 U) }) }/ N: N
春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量
& w) ^7 b" i/ `) H5 ^% V. Y# htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- X3 o6 [$ L2 e/ r8 e
% J/ w* {& ^, p( s& j9 G
做法
7 A5 B( n$ o: o1 L' ]公仔箱論壇1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。
+ H  ]6 d( o% n" b; S/ y# O* M0 v
! b: ^: C$ J! s6 Twww3.tvboxnow.com2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。
5 F- W% _$ p+ j* z* H$ U3 _公仔箱論壇( r1 _+ a5 S+ h# g9 c4 H
3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。www3.tvboxnow.com$ D6 Q; Z! m* ?: F- u0 j- d# [9 |
www3.tvboxnow.com( F' k* T8 `8 [' ~8 c
4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。
8 z0 f6 `& x/ r# V5 {& h; T- B  A. t, c& a) x9 Z1 E! n
5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
8 N0 D6 U+ z% P# F, v& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。