[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
6 s) L9 j# E. r( Y$ V. m" E* b3 y, Kwww3.tvboxnow.com不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
0 s, }# d9 P# a( J0 Owww3.tvboxnow.com在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度公仔箱論壇6 z( j8 W! a3 `6 M9 `3 e5 I$ N
便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢