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雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵公仔箱論壇% o! L, V. \! a' Y b
% j% Z1 l1 Q2 w- [+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]. Y$ @& R3 M- f做法
' r3 A/ t) i( k7 M5 y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。www3.tvboxnow.com" k5 x( D: t8 \
" M) t5 E5 O( c% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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/ k9 S4 }9 K. ~7 Htvb now,tvbnow,bttvb4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。 z0 W5 x2 ^2 p8 c
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 www3.tvboxnow.com% ~, q# o) P+ \5 S2 w4 y" O g1 e
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貼士
+ B) u4 k: U! x: f% ]4 g/ Gtvb now,tvbnow,bttvb如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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