材料公仔箱論壇/ S* W$ N0 B U9 L8 b
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克 www3.tvboxnow.com9 }" P& E6 {2 c" }# e
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裝飾! l7 f6 ]% N! h% k2 T+ z1 u. r
亞麻籽燕麥適量
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做法www3.tvboxnow.com' R$ _! z1 H1 L) _$ ]* u6 b
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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; ?" B# {/ M& y; H1 H: wwww3.tvboxnow.com3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
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牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 www3.tvboxnow.com- z" ^# C+ T. Y; F
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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