carmen_girl

材料:
; r. h! h4 K2 K+ z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇5 x, s. \9 v1 J- f( ^# I
煙肉或火腿8件 公仔箱論壇: o, ^3 |) R$ Z( t* o' o; ~. J
www3.tvboxnow.com+ i3 f7 }3 l$ Y1 s/ j5 r& E: G
蒜茸蛋液:
# [) a. c+ o( G6 h. b8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 a4 [7 j2 t9 ?" p0 G; i
蛋2隻
1 l4 V; S( U! L; X8 c7 D( t5 e公仔箱論壇雞粉半茶匙
! y/ J- {4 w* q# c* I7 G7 t9 X" s6 S公仔箱論壇鹽1/4茶匙
# e( J+ d6 z2 {6 t1 ^& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙 3 T* q: G8 A+ O; `. A

  ?0 V) `0 G! P2 z4 b! q公仔箱論壇麵包糠料:
% D7 b8 W6 H: v, ^4 o2 G5 I+ j" htvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙 公仔箱論壇) b$ w3 T5 |& c& v
百里香半茶匙   Y! E" M/ E$ N& B4 T$ O5 t& w" Y9 B
麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `6 h  f% |: R+ w4 i+ m

" S7 c2 q% U8 W# _. B9 B: s/ J做法:
2 k  N! O/ M9 \1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 . \$ n/ L4 z0 P# r3 ~# r5 O: u/ |3 X3 Z
2.煙肉煎香 公仔箱論壇( c2 f" M/ m( Z. d
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& Q; M, t9 A& K4 P, ~
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
! a" |8 n4 P/ n# r  L* \8 T" ]5.落鑊中火炸熟9 g  y. B0 M) |" Z- [
6.以茄醬伴食

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材料：
# Z9 [! K) W) Q) [+ Z  v牛肉(碎) 3至4襾
) n) M6 m! Q3 f) `tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 3至4件
: W6 F5 h. B% ~9 U: j, utvb now,tvbnow,bttvb冬菜 3湯匙www3.tvboxnow.com/ y6 a* u! ^8 J% S  e+ P
蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 l- @  p, F9 H6 k
蔥 適量
0 Z0 M' Z5 ?, p4 d' h/ [7 [0 ?
+ p% s$ R, \7 Y- ^# O+ i4 u公仔箱論壇醃料(牛肉)：
6 T6 U' `' q* ^, P! lwww3.tvboxnow.com生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M- |2 K0 c+ K
水、油 各適量4 C% g8 e. }8 ]' L. X, o
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 U* G  s. D0 x
麻油、胡椒粉 少許
/ H- @  j* t+ J糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 y3 Z! ]5 i- l7 E- H  U

$ Z! _- ?+ H6 `, N; ?% C9 x" o汁料：
1 F" ~. y' o: Z/ b1 m水 3/4杯" k! U9 B. ^7 K/ r/ h6 r% Z
生抽、老抽 各半湯匙
1 |$ k- v1 x5 t. W0 c/ j公仔箱論壇生粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ F, r# s& e5 B
糖 1茶匙公仔箱論壇+ w) v4 `7 W  B6 s
& u( r/ g6 V' X  P9 ?4 Q( p
做法：
0 h9 Y, Q6 Q! S$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃tvb now,tvbnow,bttvb$ P4 `: L/ @* D5 g) S; r, c4 G0 `4 T
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
# c) s- y2 F5 U4 z/ y4 x# K" {* K3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
" f; b- \5 @! ?$ T7 C) _. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙  w5 e( U8 x8 {6 @8 X) U
美國雞腿2支切段
# V/ n  g& T9 `  b; O公仔箱論壇薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- f3 F* B7 P8 x# m% X! P
米酒適量  
5 J( r; s$ y, r+ w8 L! h1 ~www3.tvboxnow.com做法:
6 _7 x) x! C- ]- B- O8 } 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
' v0 l0 ^4 B) ?- k% k" }www3.tvboxnow.com火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb" Q* E$ e0 O, J6 ?$ b
大黃瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 J. w2 ^% E
蝦仁 100克公仔箱論壇0 Z( F5 p0 L1 {; Q" j" ?; \" |
青椒 １個
4 l! I/ f: X6 J3 `( p, s& P2 |$ a公仔箱論壇黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb9 v* D2 N8 k. K, w
紅椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb  B2 {* @7 L3 f" s6 Y- `
當季水果 適量www3.tvboxnow.com$ O5 Y$ C2 _5 y2 d
青江菜 4朵
! D; j- q( S+ L/ o$ B+ i& y! jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙
+ i$ x" ^  ~& {" B公仔箱論壇糖 2茶匙公仔箱論壇1 M5 E# C8 m; D5 f
紹興酒 少許
/ L, S5 U! L9 W) `: k9 K胡椒粉 1茶匙( [1 r" v# H0 f- F. @  Y/ t
醋 少許
, Z6 G) e1 k4 f9 g7 N" Ltvb now,tvbnow,bttvb味琳 少許   " Y: b( @' |$ w
做法:
, [6 y& A+ Z3 H9 u1.將所有調味料做成調味醬汁。
' J( @  v) l; t) B$ q. ?1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: $ G. k; N& H" \6 e; w
豬肝 1-2個www3.tvboxnow.com. j7 p: x; }  j- U5 f
洋蔥 1個
0 @0 {0 X0 X9 {. c4 g公仔箱論壇蔥
/ ^) p9 o3 ^3 `) {3 A- l0 B' N( f2 {5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑. j( I: b0 `/ u9 |  f) i
植物油
6 z% X, _' |  z6 P- J1 Y* g太白粉
% G( l: {1 O0 i: Y' A公仔箱論壇醬油公仔箱論壇9 y. i6 `1 C- U  b% p
胡椒粉
8 i( S6 ?3 ^5 n+ F2 I5 m糖
& x0 C$ U0 A0 ~) U+ k, @4 a9 J公仔箱論壇米酒www3.tvboxnow.com$ P: S$ d% U6 o" W7 @% T
味精tvb now,tvbnow,bttvb' i5 n: k. Y4 R7 U7 I, e1 ?& N; N
麻油 $ m! _9 @, v. o; Y6 z& m
做法:
* Y$ v0 l5 |. n7 F1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
6 W6 E: I) d0 w+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇# m, O. S: @& R( W" t2 N3 p) n
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇2 h5 V5 x& s( k4 P
花枝丸6顆www3.tvboxnow.com* C( m- R( D+ F, Y
雞骨高湯3碗
) A; p( p' Y- X* T* D1 |www3.tvboxnow.com鹽1匙公仔箱論壇- K1 h8 o/ x( t3 A
芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m# ]% ~! f8 J0 A
做法:www3.tvboxnow.com( L0 x4 @9 l% s6 k" H/ u
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
( @* Q# ~3 v( e5 ?; T9 i/ Z' z/ X1/2 杯清湯
- w8 T, l( p. \  }$ g2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
' }% C6 k" f9 x. @! J* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙蒜茸
% [; C8 h8 T, W% k" B* x! c2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 R' W- _% v4 k" ]2 S% Y
2 湯匙紹酒 tvb now,tvbnow,bttvb, c! B- y; [8 E* W1 t& v4 q  a
1 湯匙豆瓣醬 www3.tvboxnow.com/ z, g3 z7 \5 g  i3 I) j
1 茶匙辣椒醬 tvb now,tvbnow,bttvb; e& B6 K; {2 o  s

3 f, P0 H6 s$ y3 f( v$ i調味料 : 1/2 茶匙鹽
, G* P7 s9 V5 E公仔箱論壇1 茶匙糖
, v8 \- e# r( u, a1 茶匙生抽
, t5 `2 s) K  itvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉 公仔箱論壇/ k8 S; M) s/ Z* l+ ^8 M3 u
tvb now,tvbnow,bttvb9 O3 L4 X8 }/ w
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
5 |% R* E! q& R- ?0 ^+ i% e(2) 指天椒洗淨切粒。 www3.tvboxnow.com- h) ?/ \6 \* Y  z8 |4 V" q
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 www3.tvboxnow.com/ p7 l( g  F# k
瓣醬及辣椒醬拌勻。 8 C0 D5 _5 P& F4 P
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 + b1 O9 b2 R1 {* Z7 ~" C4 j
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 www3.tvboxnow.com2 T2 k: o5 o: {8 w( v! H* e# t
荵花即成。 5 g' Y; U6 {5 i7 u6 v6 n

; Q5 @3 S! k; gtvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
3 @! T) Y& a$ @( T6 h  c8 a/ e" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 www3.tvboxnow.com+ S* D7 K& X  e- Q9 Y( n
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
. L( {" O" i* }$ z3 t. b公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料公仔箱論壇4 g5 A5 r+ x2 R" I; V7 z. p
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
/ N- v9 ~3 Z: B* [www3.tvboxnow.com粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 ; y1 T+ J  S* s0 w0 ]# W  v, Y
蝦米 - 20克，浸軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# N/ E9 R- O5 d2 h
蒜茸 - 1大匙 2 o2 m# ^7 `% M7 x# r/ }
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
+ t1 m! S6 L# n4 Z- n: ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 I: i. ?# h5 d% O7 W( p- t4 @: k& X* d
做法:
0 M5 c/ Q: f3 [+ {1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- J  {* d: {* Y
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 5 z9 m) C5 O# _" X- r
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
4 E0 A  q% `: y& F/ Y' O公仔箱論壇4. 加入蝦米，略炒。 * V1 w0 j7 W: ?: \* l- C9 Q: a- X
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
2 i' \. ^/ T& t9 Uwww3.tvboxnow.com6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料3 k! G3 b3 h* B) U: P) o
鯇魚 - 1000克 5 z, I0 P* _. V2 o
薑未 - 5克 ( o9 \. Q0 i3 S2 E1 d
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 ! j* W1 ?7 \) b

9 a6 G4 l1 Q1 F; B4 [. z. T( s% P公仔箱論壇做法:
+ f# I5 M  t) c" P8 f% _1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 2 k- L. R) ^5 f9 r
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 www3.tvboxnow.com7 M" J2 |/ J/ h- B7 T
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
7 v. O" u& y, g4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* V+ u0 u: H3 r! g4 J3 Y- Y
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
# w2 G, `5 x/ U8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 www3.tvboxnow.com* }8 X7 J# J# G/ F6 u
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
9 x1 n+ y+ K4 R' S1 E猴頭菇 - 3個約40克 1 c# q3 N! N* X, f6 O* w/ d6 T
瘦肉 - 250克 www3.tvboxnow.com) Q8 J- S2 B7 J& X& {. ?
靈芝 - 10克 公仔箱論壇( w( K, w% A+ N0 }
金霍斛 - 10克
9 f/ I/ L0 A5 {) P4 H' }. |! s! g公仔箱論壇蜜棗 - 3粒 1 Q4 |2 n1 X1 @
山楂 - 30克
0 F; K* g, {( Vwww3.tvboxnow.com金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) X3 {3 C5 Q9 A
調味料 - 鹽1大匙
4 N% O) [( @7 X- Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇; D4 E8 o+ U/ h* W
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
# T" l  `  _1 h$ S7 i6 N2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇+ _' i& ^) Q1 u# h3 r  ]/ ]8 h
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 ; |" L4 J! Q3 G8 y# @; O' K! H
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ {* C) L' c% [8 m% V4 l
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統