材料 :. n: i' C; m- q2 A7 n5 l
油 - 2湯匙# w# P+ ~2 e2 }7 `, H% I6 I
熱水 - 230克tvb now,tvbnow,bttvb( H- L2 P# V# `7 B
燉麵 - 2湯匙# s/ a0 [$ V* M
糯米粉 - 230克www3.tvboxnow.com- }, {5 J; o4 `" s) u- P
花生粒 - 適量
* u& J6 a7 c8 W3 G0 K. x. |椰茸 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 k) r: d7 V. c! [, M! @
3 N" g1 f9 v! O/ C! e! s$ J" Y做法 :tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 M v. r4 u3 M/ N
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
) C5 H, z8 {3 M$ j8 C* Y公仔箱論壇2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 www3.tvboxnow.com" I5 D K' v, h8 C. X
搓合成球形狀
1 R) M+ s) \( u: r* H2 ~" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘; }* {, V- V: Y6 b- j
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸公仔箱論壇2 d) ?. {! b6 D( b
5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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