吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶公仔箱論壇9 M: \) F3 m- F4 K
評審的話:
3 M7 G5 F( A6 W胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
) N. D2 F) J! f4 D9 X; B& S; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳建議:
% W0 ?3 l ]8 b9 Cwww3.tvboxnow.com上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。
$ N' b. N% R/ n9 s& M! Y1 g7 C地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.www3.tvboxnow.com2 O2 q* P5 I9 m; U+ U
電話:03-79823132
% j0 p4 l8 M8 [$ d) E1 f公仔箱論壇營業時間:9.00am-9.00pm. Y3 T. U0 c4 I. v7 S! N
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吉隆坡新峰肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. H' b. |/ ?
評審的話:: Y$ _% t) a7 a8 ]4 z
在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。3 ]8 b8 F/ ^; e6 l. I
最佳建議:, T8 u3 l3 p8 T9 {
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h4 c& e) k" @( a6 h# {4 a) |. t
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
0 ^, f( W; f n- T6 q! \電話:03-21414064,03-21480905% J- w) P8 M3 Q0 `* z1 h. `; C
營業時間:5.00am-12.00am* v: c8 G4 }2 J1 d
2 V: S. f1 e5 V6 B8 q. b公仔箱論壇八打靈新朝生肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 Y* k/ C9 t7 ]
評審的話:
$ y! h% p2 E0 x- d# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。tvb now,tvbnow,bttvb& [- a& q0 ]# o. u; P
最佳建議:公仔箱論壇/ K% u- v" }) ?- V
湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
5 D. o) g; W" g/ c/ F6 c% j. ~- Jwww3.tvboxnow.com地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
4 D/ W* J8 x5 T- w電話:012-3320608
1 i5 L3 [/ W) h* g. ^營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)www3.tvboxnow.com6 @5 E" C& H- h$ Q+ I
4 b* |' t) D0 d2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八打靈興記肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( L* r5 K9 K9 C; J; v* j
評審的話:- s4 ?8 D& g {4 O) v) B) I
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。www3.tvboxnow.com9 J! A2 Q1 C6 K% Q
最佳建議:
B% U/ z$ Y& `2 r, i公仔箱論壇晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。1 X/ w3 A+ M E1 v$ z
地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.公仔箱論壇# ^7 |7 g: Q0 \- @. f
電話:03-77851663,012-3331063
+ f) f* ]& q2 J7 b" B1 [. @www3.tvboxnow.com營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
) m5 ^# E9 K1 d. b公仔箱論壇 9 k: i) }" D+ S
巴生盛發(橋底下)
) A5 a; {9 Q( H' v' y! Z評審的話:
* V: V8 R- A5 i1 @它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
4 A5 i2 I6 w. W- ^7 W; Y/ @最佳建議:
) K/ y8 i$ S! b0 w8 s在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
+ W: s2 Q6 i2 f. S `tvb now,tvbnow,bttvb地址:9, Jalan Besar, Klang.0 v% E: Z& g, q7 Q; c5 C* E
電話:012-3098303、012-3987355; R) S4 e5 v9 Y' T( R7 N
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
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& ?7 v6 ]& s; y; A1 \公仔箱論壇巴生毛山稿肉骨茶
& F, j" R R8 z0 S/ x6 [tvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
V; E ]8 O4 N+ F V0 r. J' ywww3.tvboxnow.com肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。公仔箱論壇! I c& m* S; q2 O( E3 }* B6 O
最佳建議:
- f. ]7 A+ s/ Utvb now,tvbnow,bttvb最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。公仔箱論壇7 N- R$ K( R9 ?) [8 t9 |
地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,KlangTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! P( F! w7 c5 r& Q, N% n
電話:012-3123125,012-9042421$ }* Q5 a9 n$ q( P
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pmtvb now,tvbnow,bttvb, U+ V1 J" j, G( N P6 K: Q. g) O
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巴生蘭花園慶祥肉骨茶
. v* U( p3 ` D. A5 R3 }# |# F8 p公仔箱論壇評審的話:- A0 b: q2 C( s0 [3 ]2 c
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。
6 k% o, n* V; c$ I+ r" ^最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb3 Y! `; {8 Q( L( Z
早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。www3.tvboxnow.com; G8 q9 r) {: t% X
地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.公仔箱論壇3 f% j8 g% v) N% j5 o9 Z
電話:012-3076843tvb now,tvbnow,bttvb7 p/ ]0 {& w7 x5 t! {# E5 @$ Y9 T5 I2 c
營業時間:6.30am-10.00am
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巴生來春肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb% R5 W- K" M I6 U) c; ^" ~
評審的話:www3.tvboxnow.com; I/ G& B0 A' K% o) `
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
' @) ^7 c1 s' f4 i4 |tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
0 @. N9 I, g0 b4 j& z) U5 Q公仔箱論壇乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
4 ^% d% f7 q7 O: N4 O) A0 awww3.tvboxnow.com地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
2 n: l5 @& L9 _0 _. s- @電話:012-6521659www3.tvboxnow.com* F' G: r& ?& t) Q( @( J
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)4 K$ \" M* w n
' ?5 z! y4 g' {6 ttvb now,tvbnow,bttvb丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶
, S+ K, w1 k4 N" Q' A5 [' L- a# ^2 btvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
& C' F/ P$ n" E% X4 Q# d. Z公仔箱論壇熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
, m+ v1 H9 ^! S& x8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:# J' \3 E9 Q; S- U3 `5 \
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
6 P! P$ D1 Y4 i8 X! B' Y$ A$ W# o1 A地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
- ], q5 W! R* b; U7 r3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:03-32691785、012-6744440! i+ u0 F2 J! q. s
營業時間:6am-1.30pm7 p6 U6 ^* _* e6 Q% A( J/ D" f2 e
0 }. Y! k U4 y$ E3 M. Z; P3 Y公仔箱論壇丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 n' {8 x5 e6 U0 ^% |
評審的話:$ x! D: }, f! g+ K3 |3 C
海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
% ?$ G6 s% z6 C5 ~4 g公仔箱論壇最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb) _0 \# c8 O# n0 @/ O8 L5 c
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。
. y4 m2 D$ R& i8 j9 ^( H地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.7 u- b3 N9 h( k, }- W" `& k
電話:019-6066288, 03-31974696
7 e& V, K/ m& Z7 ~1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6.30am-12.30pm公仔箱論壇" J* W) F3 G8 V
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關丹日興肉骨茶; Y3 N3 }5 V# U1 A; T
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb! G8 Y' ~. n# J
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。
- \) Y* Q( v% w. o, Q最佳建議:
8 ], c( y7 F" U& O# o0 K口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。8 x: Z1 T* m+ p9 c" b8 Z
地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
4 B4 c; w. e# R; C! Vtvb now,tvbnow,bttvb電話:012-2185893公仔箱論壇4 B- u6 T) A" A8 }9 ]4 ~7 y
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmtvb now,tvbnow,bttvb5 j% z/ n1 G$ J; _7 E7 R# }# G
8 P& L( I1 ?- P& V* b& [; v' _
哥打巴魯阿Biu肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* F. ^) F, C7 _. x5 h \5 \9 B x0 b
評審的話:8 c+ K" r' t* c5 f3 p& u
市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。
1 y$ z2 |3 X0 [tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ g, A3 ], i, _
由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。www3.tvboxnow.com3 T+ A/ ^1 s \3 Z' \6 H
地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
$ P. p, N( \, ^9 I8 A+ ~$ U* gwww3.tvboxnow.com電話:012-9818891
8 s+ ~8 l4 r' G+ o' X/ \營業時間:6.30am-9.30am
# L+ K# M$ D6 z" Z/ ^www3.tvboxnow.com
2 V: C; W! o2 c/ r& y" Ltvb now,tvbnow,bttvb大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
; c y& {0 q0 t評審的話:公仔箱論壇3 Q( V- H/ o$ k* H
湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
1 A* l, |* R( E/ q8 E }, H最佳建議:
5 `- L- i3 S) ]+ jtvb now,tvbnow,bttvb最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
* V% Y1 E6 a% s& X0 B ?: t公仔箱論壇地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
+ S/ t3 |( E/ @( C* x: c, v3 w公仔箱論壇電話:012-4235896; o7 Z; T2 }4 L5 ~. w3 J0 D
營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)tvb now,tvbnow,bttvb+ W" X+ i: ?! L& m
0 P9 m) T# @" v5 f5 p TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城康乃馨肉骨茶
8 U: A( e0 @- {4 y, e4 L, p, ztvb now,tvbnow,bttvb評審的話:公仔箱論壇( Y6 ~ X. a7 f# Z
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。www3.tvboxnow.com: u5 {" z: h( m* v
最佳建議:
v7 V2 ?& E3 g, Y9 x {6 ^" m! g* g最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。+ ^( S. \: ]" z6 m# _1 l
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
6 Y3 F9 L0 x5 i: y! _7 ?電話:012-5533927
1 o; w' @ Q' J: l5 ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)
" v7 k% _* d" W6 R; Y; @ tvb now,tvbnow,bttvb% }- m t+ U4 Z
北海老食王肉骨茶
4 j2 y+ F( ]7 C1 N評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B6 y. e8 ^0 n, m' x( j; O$ F
肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
7 h8 k! L1 G( e8 T2 f6 ntvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
3 V3 ~. f4 B9 k7 T; Btvb now,tvbnow,bttvb除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。
( a, f7 e7 V' b$ j/ Y- a8 U公仔箱論壇地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
# u+ H0 O" L0 z% Hwww3.tvboxnow.com電話:016-4850057www3.tvboxnow.com' Q3 E) D) w: A6 v+ Q6 U' I2 `
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm2 l, t, J# N# t1 w
! g, E& y- |; wwww3.tvboxnow.com新山木清肉骨茶) d( B4 F. Z4 \9 x9 S
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb/ b& Q6 X4 U# _! ]! a' Q) A2 p4 `
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。
$ @. ^$ o8 E9 l+ \% m& Stvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:公仔箱論壇3 v% O. }' g9 B
最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
5 z6 V0 X6 z& e8 n! f# M' {公仔箱論壇地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
- T! o% J2 x) ^5 D6 v2 n/ C公仔箱論壇電話:016-7211108tvb now,tvbnow,bttvb$ [6 \2 q, b/ A
營業時間:8.00am-3.30pm公仔箱論壇# I, g7 y1 G- q. l" ]% E
/ w# k" K2 T/ h2 A- W
新山亞歷肉骨茶www3.tvboxnow.com o* s0 E$ o0 ?6 o/ x" i) L3 ?
評審的話:
6 B A/ s c8 g- Vtvb now,tvbnow,bttvb湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。( `' Z. P8 A( I, W
最佳建議:www3.tvboxnow.com. o, O, o) G3 H7 V
湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i' n$ V$ J, A% c1 W$ X+ v
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.www3.tvboxnow.com: Y# w3 ^2 w* c" o: b
電話:012-7073686
2 g4 }( p# g8 `tvb now,tvbnow,bttvb營業時間:8.00am-2.00pm
4 i4 X8 C3 { Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 Y4 t5 l8 h# P) xtvb now,tvbnow,bttvb古來世華肉骨茶; F; @( Z2 z2 w) q
評審的話:公仔箱論壇# L/ F/ ^/ r5 F0 n8 G( B
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。
) N4 y$ n: g7 o* ~; U# K" V4 \tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb1 @4 v G/ C; Q$ \6 j% j) Z, S
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。
7 ?! i0 g7 M5 v6 f% T2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 c- U1 y2 [) @0 N8 A7 A
電話:012-7759780公仔箱論壇* @# Q: `* B6 L2 d' d. |
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 I$ L4 X) @0 ~! J9 c
' z4 J7 x& \3 v' s公仔箱論壇新山亞順肉骨茶www3.tvboxnow.com2 q: @" o1 p$ c. R. `
評審的話:
1 b2 T7 Q8 k: {7 j! J* p& F; W1 Iwww3.tvboxnow.com湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
" c' m" r( o6 J" _" C最佳建議:" z3 D# P5 z T# e
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
( u+ x. h, ^% C公仔箱論壇地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
( E4 m. ~! e+ M% R- Q% K電話:016-7152678
) S, G5 b4 G1 m; ^0 J營業時間:8.00am-3.00pm
6 o& M8 _( {+ I0 x8 [
5 a" b" w( q7 `; V( o- q3 @www3.tvboxnow.com新山華美肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb G, u S% h: Y. q4 t9 u T
評審的話:
* D l5 M! L$ Y% kwww3.tvboxnow.com湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
; q |/ z }( f% o% t) Z% q' Z最佳建議:
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4 r) X3 V; F1 r6 r, k z. a3 `地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
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營業時間:10.00am-2.00pm |