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·蘋果2個
8 C ?1 p: R6 X' `; X% a# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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做法﹕
& A/ ~0 E. ~4 `. W公仔箱論壇1. 蘋果去皮去芯，切成半月形 A2 Z; G5 ^( x: G
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
5 y" P9 C+ y7 s9 B7 ~; d公仔箱論壇3. 盛起，鋪在烤盤中
2 n0 w4 h2 O! f2 J4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
$ C" q7 B; @ K# U; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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蛋糕部分www3.tvboxnow.com# y4 [3 s8 d+ m& F
材料﹕公仔箱論壇' Z) }6 B4 ^% H( m# C/ i, O" `
·牛油100g公仔箱論壇6 t4 ]+ h; W0 O- v) ~: N. A
·糖70g公仔箱論壇) w) z2 Z" d- j' Q: X! U
·低筋麵粉90g% r n8 V/ I' O' Z
·泡打粉半茶匙公仔箱論壇$ q* B6 r! U9 b6 z
·雞蛋2隻& t0 C+ q: B# f; n- y! u- r* i/ L
·牛奶20g
3 t0 a* I c& k! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" m9 y) i) c9 H/ U! O
做法﹕
% H/ R5 n3 l% a. u' Q: Z. S+ j1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟7 b# U& ?. e' [& r: j2 R+ k7 B% A
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色www3.tvboxnow.com" l7 e/ d) M# Y o1 Z( R; k
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次www3.tvboxnow.com- ?/ j* s9 W8 G3 l
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
1 u1 e1 R+ b5 Q4 t/ s1 c2 X4 u0 swww3.tvboxnow.com6. 加牛奶拌勻4 d, @: ^) k: k' ~/ I) g8 `3 b
7. 倒在烤模的蘋果之上
5 @( e- s5 l, _' g ]2 J L9 Q8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
/ O& ?( D+ l+ X- N9 Q0 L* A9 I2 ~/ Qwww3.tvboxnow.com9. 烤35分鐘後，取出; S5 s: t' v( t' @% G/ J4 ?) E
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。% y" C0 k8 C& z: J: h4 d
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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