 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! e, d& a3 a' T0 p; C
容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。tvb now,tvbnow,bttvb; q6 p( B8 y% c- {$ E
9 \; u( z9 ?$ l B2 K
公仔箱論壇( S# z/ V( @8 B+ I+ ?0 Y
俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
7 K! r" N. Z3 Zwww3.tvboxnow.com推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
& X; [* p( e4 L: r7 V* atvb now,tvbnow,bttvb2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C+ H8 C5 t4 }/ m+ K& {
推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。公仔箱論壇5 T# b. h* w/ }# P$ n0 b6 R! v+ I
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。www3.tvboxnow.com# @& E( Q |& L( |8 K: L' R7 D5 x! J
推薦食物：大蒜、洋蔥。
+ T8 X" {- W3 r6 y: Lwww3.tvboxnow.com4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。( \, e; S- e2 i
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。
0 ]$ q- L- }1 q) `- z& v* m9 \. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
" l, O# Y9 Z3 S# Dtvb now,tvbnow,bttvb而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。! |+ g: l% T( R
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。" F+ X% f/ F& [0 { N4 x9 q3 b
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
8 `# r# `9 {; [$ k; Wtvb now,tvbnow,bttvb建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
6 m0 k7 R% H. X5 g推薦食物：
* {3 U7 J4 j: r9 Y$ T動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。www3.tvboxnow.com- C- a+ U/ M7 e i" w+ b4 W
植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
1 L* N! G' p0 mwww3.tvboxnow.com 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
h2 e- A$ ]5 F! U* l3 C公仔箱論壇香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。公仔箱論壇. L6 x" k* s' ?) y2 Q- H Z( b
作法：公仔箱論壇. l/ L5 T8 @$ S( x: I- T
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
4 m" r8 J$ {! sStep2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。公仔箱論壇, |4 Z1 O4 l* E( k
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。www3.tvboxnow.com3 U6 e9 c0 R' a1 K0 U
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。' g$ a+ L3 w2 a: ~" ~; R
莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
. ]* e% U6 C" U1 stvb now,tvbnow,bttvb作法：兩個食材均勻攪打即完成。www3.tvboxnow.com- u$ G! k: w* r, p. i. a
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？# u5 G7 ~* k( b
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
0 \# b9 P/ b3 Q! rwww3.tvboxnow.com 圖／營養素清單
A, _ v9 L: S9 r6 T( Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2023-5-18 12:36 AM
| 