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[食肆地點] 102樓˙Tosca光輝意菜回歸


8 V; u2 m) d. U' r. \& B3 H$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昔日Ritz Carlton的Toscana,曾是輝煌的高級意大利餐廳代表,由「松露王」Bombana掌舵,贏得不少政商界名人鍾愛。今天,新開的意大利餐廳命名 Tosca,意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》,氣氛沒有歌劇的淒美,但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調,帶出雅氣。tvb now,tvbnow,bttvb9 H9 V" L5 L5 _0 B, A

  c+ o# l& \6 l: S' B新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年,任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini,也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口,還有各款意大利麵,部分是新鮮自製,大廚多次強調採用意大利雞蛋,蛋黃特別金黃郁香。tvb now,tvbnow,bttvb) }) O  I5 a2 N* i6 ?% T7 q6 A
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Tosca 意大利餐廳
# N! t% q# @% d' xtvb now,tvbnow,bttvb營業時間公仔箱論壇! R/ E5 A' p! Z0 W+ [
周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:307 C; M$ B+ \% a2 f0 v
周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30
4 a0 ^- E4 f, O$ B8 f  l  e人均消費﹕$800
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